今年初めてのみんなの食堂　

開催しました！

日時：１月２５日（土）１６時４５分〜１８時００分

場所：月島社会教育会館４階　

住所：中央区月島4-1-1　月島区民センター４階　料理教室

数量：２８食（イートイン）

大人：３００円　２０人　子ども：無料　８人

【メニュー】

・いなり寿司

お米を炊きその間にすし酢をつくります

炊き上がったらすし酢をかけ回し

あおぎながら混ぜ合わせみじん切りした

生姜と炒りごまを混ぜて冷まします

いなりの皮に入れて

カニフレーク、とびこをトッピング

カニフレークはマルハニチロさまから

ご提供いただきました♪

・ちくぜん煮

野菜をそれぞれカットして下茹で

鶏肉をカットし焼き色をつけるくらいまで炒めます

大鍋に下茹でした野菜と煮ます

・青菜のごま和え

ファームで収穫した小松菜も使用

・五目シューマイ

マルハニチロさまから赤坂離宮の五目シュウマイ

ご提供いただきました〜＾＾

調理室に大きなセイロがあったので

蒸していきます

・お吸い物

とろろ昆布のすまし汁です

手まり麩がかわいいですね〜

ノドグロ塩を使った本格的な味わい

ファームで収穫した小松菜も入っています

＊お子様（12歳以下）デザート：プリン

みんなで食器に盛り付けて配膳

ボランティアメンバーが作ってきた

ツルの箸カバーもセット

完成！

各テーブルから「おいしい！！」の声が＾＾

いなり寿司は1人２個までおかわりOK

今回はマルハニチロさまから

カニフレークと五目シュウマイを

勝どきファームで収穫した小松菜を

活用しました

ご参加されたみなさま　

ありがとうございました〜！

最高齢は今年９０歳になるとおっしゃってました＾＾

ボランティアのみなさん

おつかれさまでした〜！！

最年少は小学校に入学する前のお子さん

今回は初ボランティア参加の方が５人

ありがとうございました！

大変助かりました＾＾

★重要なお知らせ★

次回、会場が変わります！

来月はブーケ２１です

お間違いないようお願いします

① 2月22日（土）ブーケ21

② 3月22日（土）ブーケ21

③ 4月26日（土）勝どきデイルーム

来月のメニューは２月上旬

調理メンバーで打ち合わせの上決定します

このブログでもお知らせしますね

お楽しみに〜（＾＾）v