日時：１１月２３日（土）１６時４５分〜１８時００分
場所：勝どきデイルーム
数量：２７食（うち子ども３食）
大人：３００円 子ども：無料（１２才以下）
【メニュー】
・里芋と鶏胸肉のトマト煮
里芋は皮をむいて一口大にカット
片栗粉を軽めに付けて油であげる
鶏むね肉は皮をとって１cmの厚さの
削ぎ切りにし
片栗粉をまぶして油で揚げる
玉ねぎとほぐしたしめじを塩胡椒して
油で炒めトマト缶ほか調味料を加えて
里芋＆鶏むね肉を入れて煮込む
・さつまいものガレット
さつまいもは５mm程度の厚さに斜めに切って
さらに８cmの長さにカットし水にさらす
さつまいもを軽く水切りし片栗粉、小麦粉
ミックスチーズ、他調味料を混ぜ合わせ
なじませる
フライパンに少し多めの油をいれ
両面を焼いていく
・白菜とカニカマのイタリアンサラダ
白菜は１枚１枚よく洗って２cm程度のざく切り
沸騰したお湯でさっと茹でる
粗熱をとったらしっかり水気をきる
カニカマはほぐしておく
ファームで収穫したセロリもざく切り
調味料を入れてドレッシングをつくり
全体の材料を冷蔵庫で冷やす
野菜の水気を最後にもう一度しぼって
ドレッシングと合わせる
・わかめと小松菜のかき玉汁
ファームで収穫した小松菜も洗って
２cm程度にカット
わかめは水で戻してカット
大鍋にお湯をわかしてわかめ、小松菜
コンソメを入れる
卵を割ってよく箸でかきまぜ
沸騰している鍋に静かに流しこむ
水溶き片栗粉を入れてかき混ぜながら
一度沸騰させてとろみを付ける
＊かき玉汁は１回おかわりOK
・ご飯
Nさまらお米ご提供（＾＾）
22合を２つの炊飯器にわけてご飯をたく
＊白ごはんは１回おかわりOK
みんなで手分けしてプレートに盛り付け
完成！！
ご飯とかき玉汁もセットしていき
参加者に入っていただきました♪
みんなで大相撲中継を見ながら
いっしょにご飯を食べました〜
ご参加いただいた みなさん
ありがとうございました！
ボランティアのみなさん
＊初ボランティア３名
おつかれさまでした〜（＾＾）
★重要なお知らせ★
１２月〜来年３月まで会場が変わります！
① 12月21日（土）ブーケ21
② 1月25日（土）月島社会教育会館４F
③ 2月22日（土）ブーケ21
④ 3月22日（土）ブーケ21
⑤ 4月26日（土）勝どきデイルーム（予定）
１２月以降の詳細は
ブログでもお知らせします
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