日時：１２月２１日（土）１６時４５分〜１８時００分
場所：ブーケ２１
住所：中央区湊1-1-1ブーケ21 ４階ワークルーム
数量：３１食（イートイン）
大人：３００円２２食
子ども：無料（１２才以下）９食
【メニュー】
・トルコライス
大人の「お子様ライス」
とも呼ばれているそうですよ
長崎県の郷土料理とか
豪華でボリュームたっぷり！
ターメリックライス
ターメリックパウダーを入れて
炊飯器で炊き上げ混ぜて蒸らします
ミルフィーユとんかつチーズ入り
豚薄切り肉をチーズと重ねます
卵、小麦粉、水を合わせたバッター液に
くぐらせてパン粉をつけ
揚げていきます
盛り付け前に食べやすい大きさにカット
ハヤシのルー
玉ねぎは薄切り、しめじはほぐして
フライパンで油で炒め塩胡椒する
大鍋に具材を入れ沸騰したら火を止めて
ルーを入れ溶かし再び火をつけて中火で煮込む
盛り付けたターメリックライスと
ミルフィーユとんかつの上にかける
グリーンサラダ
ちぎったサニーレタス、千切りの人参、
カイワレだいこん入り
パスタ
麺をゆでる
玉ねぎ薄切り、人参千切り、ハムも千切り
野菜とハムをフライパンで炒め塩胡椒
茹でたパスタを加えて炒め
チキンコンソメで味を整える
ワンプレートにみんなで盛り付けて
完成です！
・コーンスープ
鍋に水を入れて沸騰させスープ粉末を
溶かし牛乳も入れて沸騰寸前まで温め
とろみをつける
トッピングは勝どきファームで収穫した
大根の葉をカットして乗せる
・プリン
お湯をわかしプリンパウダーを入れた
ボウルにそそいでよく溶かす
温めた牛乳を入れ粗熱をとって容器に
流し込み冷蔵庫で冷やす
お子様にはポッキーをトッピング♪
・お子さま：シャカシャカポテト付き
オーブンで焼いたポテトを紙袋に入れ
シャカシャカパウダーを入れてお渡し
お子様ご自身でシャカシャカしてもらう
小学生ボランティアも参加して配膳して
参加者のみなさんをお迎え
ボランティアメンバーが色紙で作った
サンタさんの箸袋も添えて
食後にプリンを提供
麦茶はおかわりOK
お子さんにはサンタさんからお菓子の
プレゼントもありました〜（＾＾）
勝どきファームから収穫した大根
葉っぱも元気！
コーンスープのトッピングに活用しました
今回はボランティアメンバーが少なかった上
初めての会場で何がどこにあるか把握しておらず
大変でした！
次回も初めての会場
ボランティア大募集中です〜！！
★重要なお知らせ★
来年１月〜３月まで会場が変わります！
来月は勝どきデイルーム、ブーケ２１ではなく
月島社会教育会館です！
お間違いないようお願いします
① 1月25日（土）月島社会教育会館４F
② 2月22日（土）ブーケ21
③ 3月22日（土）ブーケ21
④ 4月26日（土）勝どきデイルーム
寒い中ご参加いただいた方々
ボランティアメンバーのみなさん
ありがとうございました〜（＾＾）
どうか良いお年をお迎えください！