月に１回のみんなの食堂
毎月第４土曜日の夕方開催が定例化に
なりました。
勝どきデイルーム１階
調理班のボランティアスタッフは午後１時４５分
会場集合。
こちらの会場も今回で４回目なので
ずいぶん手慣れてきています。
卵は割れやすいので当日買い物へ。
メインのちらし寿司用に錦糸卵作成。
もりとう農園さま
から寄付いただいたお米でご飯を炊いて酢飯に。
具材と混ぜていきます。
副菜もどんどんできて、テイクアウト用の
容器へつめる作業へ。
調理班は３時間近く立ちっぱなしの作業。
副菜１：勝どきの畑で収穫したばかりの大根葉を
使ったメニュー。シーチキンと和えてあります。
副菜２：ズッキーニの豚肉巻き
事前に地元のスーパー文化堂月島店の精肉部に
お願いして数量分スライスしてもらいました。
副菜３：菜の花と卵の炒め物
副菜４：カブとりんごの甘酢漬け
マルハニチロ株式会社さまからご提供いただいた
大量のエビ！
ちらし寿司のトッピングに。
テイクアウト完成品（＾ー＾）
事前予約１７食、当日整理券配布２３食の
合計４０食。
１７時からの配布に間に合いました〜。
そして今回は、多くの企業さまからのご提供品も。
・もりとう農園さま：お米はちらし寿司に
・マルハニチロ株式会社さま
ちらし寿司に使用したエビ
・セブン＆アイホールディングスさま
デザートに冷凍パンケーキチョコ
これは全員に配布
・大豊建設株式会社さま
こちらは大豊建設株式会社の社員さまから
みなさんに配布していただきました。
おかげさまでテイクアウトのお弁当も超豪華に。
またデザートやおやつまでみなさんに
配布することができました。
お越しいただいたみなさま
ご提供いただいた企業のみなさま
ボランティアのみなさん
ご協力ありがとうございました！
次回は３月２６日（土）開催予定です（＾ー＾）
助成金の提供
・むずびえ こども食堂基金
・大和証券福祉財団 ボランティア活動助成金
調理担当他スタッフは全員ボランティアで運営しております。
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