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勝どきの畑で収穫したばかりの大根
畑の横の水道で洗って、すぐ近くの子ども食堂の
会場へ持ち込み。
さらによく洗って、食材として。
大根本体部分は３〜４mmにカットして
小さい桜型と花びら型で抜いていきます。
抜いた後の大根はボランティアスタッフが
持ち帰って夕飯のおかずに（＾ー＾）
抜いた大根は食紅に浸して
ちらし寿司のトッピングになりました！
赤い、桜型のものが畑で収穫したばかりの
大根です！
もう１品も大根葉とシーチキンを使った副菜に
なりました。
勝どきの畑で仲間が育てた野菜を使って
子ども食堂の献立に使う。
理想の循環が、一部ですができて、
とってもうれしいですね〜（＾ー＾）