日時：7月２7日（土）１６時４５分〜１８時１５分
場所：勝どきデイルーム
数量：２６食 完全イートイン
大人：３００円
子ども：無料（１２歳以下 お子さん４食）
【メニュー】
・生姜ごはん
お米は中央区在住のNさまから
ご提供いただきました
しょうがと薄揚げを千切りにして
調味料を入れ炊いています
しょうがの香りがさわやかで
食欲をそそります♪
おかわりは３杯まで
・豚肉のロースト
ブロック肉を使います
カットして少したたき、塩胡椒少々
小麦粉を軽くふって焼きます
ソースは玉ねぎ、らっきょうのみじん切り、
おからと鍋で炒めてりんごジュースを入れ
カレー粉を溶かした手作り
盛り付けて特製カレーソースをかけ
トッピングは勝どきファームで収穫した
ばかりの二十日ダイコンを薄くカットしたもの
・ズッキーニ・ちくわ・焼き鳥風串焼き
たて半分にカットしたちくわと半月型に
カットしたズッキーニを串にさして
フライパンで焼きます
・和風ポテトサラダ小松菜入り
じゃがいもは千葉で野菜づくりを
されているボランティアメンバーから
提供いただきたました
添えてある空芯菜も
乗せてあるミニトマトは午前中
勝どきファームで収穫したばかりのもの
いずれも無農薬です！
・冷や汁（サバ入り）
サバは丸大水産さまからご提供
立派なサバをお届けいただきました〜
調理メンバーから大歓声！！
サバはグリルでこんがりと焼き
骨をとって粗くほぐしていきます
熱いので火傷しないように！
夏休みでボランティア参加してくれた
高校生が大活躍（＾＾）
しょうが＆ミョウガはみじん切り
大葉は千切り、きゅうりは薄切り
深鍋にお湯をわかし焼いた味噌を溶いて
粗熱をとって冷蔵庫で冷やし
ほぐしたサバ、しょうが、ミョウガ、大葉、
きゅうり、豆腐を加えて氷で冷やして完成！
おかわりは２杯まで
【お子様限定】デザートにアイスバー
さらに！
千葉産のブルーベリーをご提供いただき
調理リーダーが事前にジャムを手作り！
アイスクリームにトッピングして
全員にデザートとしてご提供
みんなで盛り付けて
完成！！
上は92歳、下は５歳のお子さんが参加され
パリオリンピックのバレーボールの試合を
観戦しながら交流できました！
ご参加いただいた皆様
ありがとうございました！
中央区社会福祉協議会さまから
ご紹介いただいたイナっこボランティア
高校生のお２人も大活躍！
食材をご提供いただいた
丸大水産株式会社さま
中央区在住のNさま
ありがとうございました！！
ボランティアメンバーのみなさま
暑い中、おつかれさまでした〜（＾＾）
８月は２４日（土）開催予定です！
お楽しみに〜♪